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Hirschfilet; Hirsch Wildburger (6 Stk.) Hirschkalbskeule ohne Knochen; Hirschkalbsrücken ohne Knochen; Hirschschinken ( g) Rehwild. Rehkeule; Rehragout / -gulasch (1 kg) Rehrücken; Wild-Grillfleisch. Hirsch Wildburger (6 Stk.) Wildschweinbratwurst (10 Stk.) Wildschweinrückensteak (1 kg) Wildschweinbratwurst (5 Stk.) Catering & Partyservice. Online kaufen, zuhause genießen. Zartes Filet vom Hirsch. Ein wertvolles Stück Fleisch vom Fleischer Augst aus Sachsen. Hirschfilet ist bei uns nicht immer verfügbar. Das liegt zum einen daran, dass wir nur frische Produkte vertreiben und die Jagdsaison für Hirsch auf den Zeitraum Mai bis Januar begrenzt ist. Zum anderen gibt es nur zwei kleine Filets pro Hirsch. Sie erhalten von uns am Tag des Versandes eine Versandbestätigung per Email. Falls das Paket nicht bei Ihnen eintreffen sollte, warten Sie bitte 5 Werktage ab, bis Sie uns über die verspätete Lieferung übernehmen. Besonders gerne kaufen unsere Kunden Rehrücken, Wildschweinkeule, Rehkeule, Frischlingsrücken und Hirschkalbskeulen. Das passende Wildrezept liefern wir Ihnen gleich mit. Wildfleisch – ein Fleisch, dass seinen Preis wert ist. Früher war es dem Adel vorbehalten, Wild ganzjährig zu genießen.

Es ist deswegen etwas sehniger als das Edelragout. Sie bekommen hier ein Stück eines Hirschrückens ohne Knochen. Nach welchem Rezept bereite ich Hirschfilet zu?

Welche Alternativen gibt es zu Hirschfilet? Welche Gewürze sollte ich für Hirschfilets benutzen? Eignen sich Hirschfilets für eine ausgewogene Ernährung?

Aus welchem Teil des Hirsches stammt das Filet? Das Hirschfleisch wird bei uns gut ausgereift und ist somit ideal zum Braten und Grillen.

Wir liefern es gut gekühlt zu Ihnen nach Hause. Tauernwild aus den Revieren der Hohen Tauern ist nicht nur eine echte Delikatesse Ersten Ranges sondern auch ein gesundes, vorzügliches Lebensmittel.

Die Tiere bewegen sich zwischen und 1. Das Wild ernährt sich im Gebirge der hohen Tauern und der Pinzgauer Grasberge von feinen Kräutern und Gräsern und hält sich ganzjährig in der freien Natur auf.

In kleinen Chargen werden die Wildprodukte zu feinsten Gourmetstücken verarbeitet. Der Erfahrungsschatz der Metzger macht die unvergleichliche Qualität der Produkte.

Es ist beinharte Handarbeit, die vom groben Zerlegen, Hacken bis zum Feinputzen geht. Ganz besonders gelernt müssen die einzelnen Schnitte sein.

In jeder Region gab es früher verschiedene Schnittarten. Aus einer solchen kommen unsere Wild und Lammprodukte und sie gehören zu den Besten des Landes.

Allerdings ist die Reifezeit des Wildfleisches zu beachten, speziell beim Hirsch. Wir empfehlen Gramm des Hirschkalbsrückens ohne Knochen pro Person.

Lieferzeit: sofort nach Zahlungseingang. Zum Artikel. Hirschgulasch Der Hirschedelgulasch stammt aus der Schulter des Hirschs.

Er wurde von Hand in küchenfertige Teile zerlegt. Wir empfehlen Gramm Hirschgulasch pro Person. Zero customs charges.

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Eine noch saftigere Variante mit etwas wilderem Geschmack als der Hirsch liefert uns das Wildschwein. Damit wird Ihr Grillabend zum Genuss!

Wenn Sie unseren küchenfertigen Hirschrücken bestellen, können Sie sofort mit dem Kochen beginnen: Sie erhalten den Rückenlachs ohne Knochen, auch Sehnen und Häutchen wurden bereits entfernt.

Da wir das Parieren für Sie übernehmen, kostet diese Variante gleichzeitig auch am meisten. Unser Produktfoto zeigt einen küchenfertigen Hirschrücken.

Beim ausgelösten Hirschrücken haben wir nur die Knochen entfernt, die Sehnen und Silberhäutchen müssen Sie selbst parieren.

Nicht nur deshalb ist der ausgelöste Hirschrücken die von uns empfohlene Variante: Er hat obendrein das für Sie beste Preis-Leistungs-Verhältnis.

Grundsätzlich bezahlen Sie bei uns nur das reine Fleischgewicht. Das gesetzliche Mindesthaltbarkeitsdatum ist auf jedem Produkt vermerkt und liegt über der von uns empfohlenen Lagerungsdauer von maximal Monaten.

Nähr- und Energiewerte. Wild sorgt selbst für seine Ernährung und ist dafür ständig in Bewegung.

Die Bewegung führt dazu, dass der im Fleisch enthaltene Bindegewebs- und Fettanteil gering ist. Das Fleisch von wilden Tieren ist im Vergleich zum Fleisch von Schlachttieren kalorien- und fettarm sowie nährstoff- und vitaminreich.

Es hat keinen Kontakt zu Medikamenten, Chemie, Futterzusätzen oder sonstigen Wachstumsbeschleunigern — ein weiterer wesentlicher Vorteil gegenüber vielen Schlachttieren.

Andere GlГcksspiele in einer kostenlosen Version Hirschfilet Kaufen und ein Spiel ohne Verluste genieГen. - Mehr Informationen

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